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详情内容 需先有优异的润滑特性，次之务必合乎有关的食品健康生产法规规定才可以称作食品级润滑油。食品级润滑油和一般润滑油较大 的差别便是其成分，包含基础油和添加剂全是没有危害的，有时候和食品触碰到也不会环境污染食品，依然能够保证 食品的卫生健康。因为食品级润滑油是专业对于食品机械设备的办公环境，如高/超低温、高环境湿度等设计方案的，一般规定很好的防氧化性、耐高低温试验和抗乳状液特性。许多中国的大中小型食品生产加工公司，尤其是东北地区的。在其中有许多人提及必需的时候会用猪油、花生仁油和沙拉油来润滑食品机械设备，以考虑她们觉得的无危害规定。它是一种意识上的不正确，或许和中国沒有确立的政策法规和宣传策划有关系。估且不说其润滑特性遥远不如技术专业润滑油，这种物品在高溫高低温自然环境下应用，迅速就会张病菌、长霉霉变，造成有害有害物，进而环境污染食品。
在食品公司冻库工作中的传动链条，要是没有耐寒的传动链条油，便会由于食品级润滑油冻结而没法正常运行。许多 食品机械设备尤其是肉类食品制造厂，每日需要用很多的水来冲洗设备，溅到机器设备润滑点的水非常容易被一般润滑油中的添加剂消化吸收，造成 润滑油乳状液，从而在高溫下产生油品氧化还原反应，造成结渣、油泥和胶状物化学物质，使润滑油迅速霉变无效，润滑不成功，导致机械设备毁坏。
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